We starten met een korte voorstelling over eetbare bloemen: wat kan je eten , waar let je op bij het plukken, allergieën, waarvoor kan je de bloemen gebruiken ,...
Vervolgens zullen we een heel aantal bloemen gaan proeven en even stilstaan bij verder gebruik.
Dan slaan we de handen uit de mouwen en gaan we de bloemen verwerken in een aantal koude gerechtjes zoals Vietnamese loempia's, een slaatje…
Een workshop van 't Coolhof.
max. 15 deelnemers